ALPRO

SETKÁNÍ BLOGEREK S ALPREM

V COCINA RIVERO - studio vaření

Ahoj všem jedlíkům,

dovoluji si Vás takto oslovit, protože dnešní článek bude především o jídle, a pokud ho čtete, zřejmě rádi baštíte nebo vaříte. 

Byla jsem pozvána na akci setkání blogerek se společností Alpro a ráda jsem na tuto akci kývla. Setkání se uskutečnilo v úterý 31. 3. 2015 v odpoledních hodinách v kulinárním studiu Cocina Rivero na Praze 1. 

Pokud chcete vědět více o škole vaření, mrkněte SEM. 

Přivítání bylo vřelé a byl pro nás připraven drink z vanilkového Alpra nápoje s malinami a ještě nějaké ty dobroty k zakousnutí. 

A co jsme se pod vedením kuchaře Jana Součka naučily? 

1. studená okurková polévka s citronovým olejem

tak ostré nože, jaké měli tam, u nás doma nenajdu :-D byla jsem překvapená, jak jednoduše jde nakrájet celer, doma to tím tupým nožem tak lehce nejde...ach jo :-/  

ozdobička do polévky

takhle to vypadá, když to naservíruje profík

2. steak z lososa s celerovým pyré, olivami a piniovými oříšky 

Lososa jsem nejedla poprvé, ale poprvé jsem si ho připravovala a musím se pochválit, povedl se mi. Bála jsem se, aby nebyl syrový nebo suchý a nestalo se ani jedno. 

To, co jsme si uvařily, jsme si také snědly.

3. žloutkový pudink z rýžového nápoje s jablečným želé a skořicovou oplatkou

Honza mi  zapózoval s těstem na sušenky :-)

Ohledně fotografování jídla nám radil fotograf Martin Malý, který nám prozradil různé triky a typy, aby jídlo vypadalo na fotce dobře a lákavěji. 

RECEPTY

Domů jsem dostala balíček s nápoji Alpro a dalšími recepty, takže můžu zkoušet i doma :-) 

Tímto chci poděkovat za balíček i za pozvání a příjemně strávené chvíle. 


Já, amatér, začátečník v kuchyni jsem naštěstí nezranila sebe ani nikoho jiného, naučila se tři výborné recepty a seznámila se s novými lidmi a objevila nové blogy. 

Mrkněte na blog usměvavé, sluníčkové a ukecané Barči TADY a krásné, milé a okouzlující Karolíny TADY. Oběma holkám děkuji za příjemné popovídání si :-) 

ALPRO můžete sledovat na FACEBOOKU a WEBU

A já budu ráda, když mi dáte vědět, jaký recept se vám z těch tří, které jsme dělaly líbí nejvíc? Zda Alpro nápoje znáte a pokud ano, jaký je váš favorit?

Mějte se krásně a v průběhu dubna zveřejním soutěž k druhému výročí blogu.

PAPA

ALPRO VÝZVA

ALPRO

TESTOVACÍ BALÍČEK

Ahoj všem,
na portálu blogerky.cz, jsem se přihlásila do Alpro výzvy, byla vybrána a obdržela testovací balíček, který obsahuje pět produktů, ze kterých mám něco vyčarovat. V tuto chvíli bych chtěla být čarodějkou a lusknutím prstů něco uvařit, jelikož v kuchařském umu jsem teprve začátečníkem.

Alpro pro mě není neznámou, na blogu mám shodou okolností už dva recepty, v jednom z nich je v hlavní roli sojová smetana, v druhém rýžový nápoj.

1. RECEPT NAJDETE ZDE
2. RECEPT NAJDETE ZDE

A co bylo v balíčku?

1. kokosový nápoj
2. mandlový nápoj
3. sójová smetana
4. čokoládový nápoj
5. ovesný nápoj 

SNÍDANĚ

JÁHLOVÁ KAŠE S BANÁNEM A KIWI

Příprava jedné porce:

Do kastrůlku nalijte půl hrnku ovesného nápoje Alpro, přidejte pět lžic jáhlových instantních vloček, špetku skořice a nechte asi 2-3 minutky povařit, než kaše zhoustne. Stáhněte z plamene, přidejte nakrájený banán a kiwi a oslaďte medem. 

Stejným způsobem si můžete připravit i ovesnou či pohankovou kaši. Pokud máte rýžové vločky, můžete použít rýžový nápoj Alpro, aby to chuťově ladilo :-) Do kaší si dejte jakékoliv ovoce, tady je těch možností opravdu nepřeberné množství. 

Já osobně sladké snídaně miluji a teplé kaše s ovocem jsou pro mě TOP. 

SLADKÉ MLSÁNÍ

KOKOSKY

Příprava:

Do kastrůlku si nalijte 250 ml kokosového nápoje Alpro, 2 lžíce javorového sirupu a dvě lžíce škrobu (já použila bramborový). Míchejte na plameni až do zhoustnutí, pak sundejte ze sporáku a přidejte semínka z vanilkového lusku, špetku soli a 300 g strouhaného kokosu. 

Předehřejte si troubu na 180 stupňů, na plech si dejte pečící papír a začnete tvořit kokosky, pečte asi 10 až 15 minut. 

Kokosky před šoupnutím do trouby posypte kokosem. 

OVESNÉ SUŠENKY

Příprava:

Do misky dejte osm lžic rostlinného oleje, 50g ovesných vloček, 110g nadrcených ovesných vloček, špetku kypřícího prášku, 6-8 lžic javorového sirupu a trochu ovesného nápoje Alpro, tolik aby vznikla dobrá konzistence k tvoření sušenek. Na plech si dejte pečící papír, vyskládejte na něj hrudky z těsta a pak mokrou lžící tvarujte sušenky. Troubu si předehřejte na 170 stupňů a pečte asi 10 minut. 
Do těsta můžete přidat různá semínka, ořechy, kousky čokolády apod., podle vašich chutí :-) 

OBĚD

GRATINOVANÉ BRAMBORY S PÓRKEM

Já si k bramborám přidala karbanátek a zeleninu :-), ale pokud držíte dělenou stravu, gratinované brambory s pórkem jsou výborné i samotné!

Příprava:

Do pekáčku vrstvěte plátky brambor, které osolte, opepřete a posypte nakrájeným pórkem. Opět pokládejte plátky brambor a vše opakujte...nakonec zalijte sojovou smetanou Alpro. Já jsem na jednu porci použila tři středně velké brambory, kousek pórku a jednu polovinu smetany. Troubu si předehřejte na 180 stupňů a pečte cca 30 minut. 

Brambory můžete dělat zase na sto různých způsobů, přidat třeba brokolici, šunku a nivu, to je také moje oblíbená kombinace :-) 

VEČEŘE

MANDLOVÁ KRUPICOVÁ KAŠE 

Příprava jedné porce:

Do kastrůlku nalijte půl litru mandlového nápoje Alpro, přidejte čtyři lžíce krupice, dvě lžíce třtinového cukru a vařte do zhoustnutí. Nalijte na talíř, posypte namletými ořechy (mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy), skořicí, troškou práškového cukru a přidejte kousek másla. 

Zavzpomínala jsem na své dětství, kdy krupicová kaše frčela ve velkém, na táborech nám ji podávali v různých barvách..., vodník ji servíroval zelenou, upír červenou :-D 

SVAČINA

Ke svačině jsem si s chutí dala čokoládový nápoj Alpro (s brčkem), který je výborný. Chutná mi o něco více než ten vanilkový, který jsem také ochutnala. 


Ráda bych shrnula vše, co jsem měla možnost ochutnat. Nejvíce mě asi oslovil kokosový a mandlový nápoj (z těch tří velkých), tím myslím chuťově. Na přípravu kaší bych klidně použila všechny tři nápoje, jejich chuť je jemná a hlavně, pokud chcete držet dělenou stravu, tedy papat jen "kytičky", je to suprová alternativa místo klasického mléka. 

Sojovou smetanu znám nejdůvěrněji, kupuji ji nějaký ten pátek a používám ji třeba tam, kde by klasická smetana zrušila dělenou stravu. Snad mi rozumíte...? :-D Je od té klasické o dost jemnější a není tak sytá. 

Tímto děkuji zastoupení Alpra za zaslaný balíček, ještě mám zbytky v lednici, takže s tím provedu další pokusy :-) 

Jinak informace pro Vás, Alpro seženete v drogérii DM, tam chodím nakupovat já. Budu ráda, když mi v komentářích necháte vzkaz, jestli vás něco z tohoto článku zaujalo, popřípadě máte typ na nějaký dobrý recept s produkty od Alpra. 

Budu se těšit, PAPA

SMOOTHIE

SMOOTHIE

Rychlá tekutá sváča...mňam

V DM s mamkou rády nakupujeme, krom drogérie, i potraviny. Javorový sirup od Alnatury používáme jako sladidlo a Alpro rýžový nápoj jsem zkusila poprvé (měli ho ve slevě :-D). Samotný nápoj je takový mdlý, trošku cítit po rýži, tak jsem ho vylepšila banánem a osladila sirupem. 

Ten velký trik spočívá vtom, že vše hodíte do mixéru a za pár vteřin máte smoothie nápoj, který vás zasytí. 

ALPRO RÝŽOVÝ NÁPOJ

Je veganský a 100 ml tohoto nápoje má 400kJ a 94 kcal.

Složení: pitná voda, rýže (12%), slunečnicový olej, fosforečnan vápenatý, maltodextrin, mořská sůl, stabilizátor (guma gellan), vitaminy (B12, D2), regulátor kyselosti (hydrogenfosforečnan draselný). 

Jaké si děláte smoothie vy? 

RECEPT

Těstoviny se žampiony a rajčaty ve smetanové omáčce

CO BUDEME POTŘEBOVAT:
olej
1 větší cibuli
žampióny
rajčata
smetanu (sojovou)
sůl 
pepř
nové koření
bobkový list
špetka timiánu
citrón (ocet)
těstoviny

POSTUP:
Osmahneme cibuli, přidáme na plátky nakrájené žampiony, chvilku je osmahneme a přidáme nakrájená rajčata. Pokud rajčata nepustí dostatek šťávy, přidáme trošku vody a dusíme. Ochutíme solí, pepřem, přidáme cca 4 kuličky nového koření, 2 bobkové listy a špetku timiánu. Až se žampiony a rajčata podusí, zalijeme smetanou a dochutíme citrónovou šťávou (pár kapek). 

 SOJOVÁ SMETANA 

Celé kouzlo tohoto receptu se sojovou omáčkou tkví v tom, že jde o jídlo, které je vhodné pro ty, kteří chtějí držet dělenou stravu. Nemícháme tedy dohromady sacharidy a bílkoviny. 
Tuto smetanu seženete v drogerii DM za 33,-korun. 

Recept z krabičky 

DOBROU CHUŤ!